Людмила Галанина (Короткова)

Домохозяйка Кристина Горохова утверждает, что это самый бюджетный и быстрый рецепт шоколадной выпечки, который выручит вас, когда хочется чего-то изысканного к чаю. А еще это отличный вариант постного десерта для тех, кто питается с ограничением в рационе. Ингредиенты для теста: 250 г муки, 35 г какао-порошка, 180 г сахара, 10 г разрыхлителя, 250 мл воды, 80 мл растительного масла без запаха, по одной щепотке соли и ванилина. Начинка: 180 г свежей или замороженной вишни. Глазурь: 2 ст. л. сахара. 2 ст. л. какао-порошка, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 150 мл воды, 1 ст. л. растительного масла без запаха. В большую миску насыпаем просеянную муку. Добавляем тоже просеянный какао-порошок, затем разрыхлитель, сахар, соль и ванилин. Соединяем сухие ингредиенты до однородного цвета, а затем вливаем в смесь воду комнатной температуры и растительное масло. Хорошо перемешиваем все венчиком до исчезновения комочков. Тесто должно получиться как густая сметана. Свежую вишню моем и удаляем из нее ко