Левая колонка
Последний визит: 4 апр
Фильтр
Поделился темой
Профитроли - кулинарные изделия из заварного теста.
Как правило, пекут их небольшими, но сейчас уже никто не соблюдает это правило: профитроли могут быть и достаточно крупными. Какими их печь - решать вам.
Для теста:Вода 200мл
Сл. Масло. 150гр
Соль щепотка
Мука 200гр
Яйца 6 шт (добавлять в остывшее тесто по одному и перемешывать)
Выпекать 20 мин при 220˚С и еще столько же при 180 ˚С
для крема:
Сметана 450гр
Сахар 150 гр
Яйца 2 шт
Мука 3 ст.л.
Соеденить и ставить на водяную баню до загустенияб постоянно перемешивая ( примерно 15-20 мин). Остудить до комнатной температуры.
Сл. Масло. 150гр
Ванильный сахар
Поделился фотографией
Поделился фотографией
Поделился фотографией
Поделился темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
412
- Саят АвоянКемерово
- Satenik YavrumyanMecavan-Vanadzor
- Офик Ханагян (Cукиасян)Брянск
30
- Армения в прошлом и в настоящем.🇦🇲8789 подписчиков
- Ташир - Калинино - Воронцовка...✊🇦🇲✊8613 подписчиков
- 👉 Полезные советы ✔150354 подписчика
- Телеканал Царьград352696 подписчиков
- Я ИЗ СССР469200 подписчиков