НОРВЕЖСКИЕ БУЛОЧКИ ⠀ Ингредиенты: Для теста Мука пшеничная — 500 г Масло сливочное растопленное — 70 г Молоко тёплое — 300 мл Дрожжи сухие — 8 г Сахар — 50 г Соль — ½ ч л Кардамон молотый — 1 ч л ⠀ Для начинки Молоко — 250 мл Мука пшеничная — 2 ст л Яичные желтки — 2 шт Ванильный сахар — 2 ст л ⠀ Для глазури Сахарная пудра — 1 стакан Молоко — 4 ст л Кокосовая стружка ⠀ Приготовление: Пудинговая начинка: Взбейте яичные желтки с ванильным сахаром. Добавьте муку и тщательно перемешайте. Вылейте полученную смесь в молоко и поставьте на огонь. Перемешивая, доведите до кипения. Когда масса начнёт густеть, снимите её с огня и дайте остыть. ⠀ Тесто: 1.Просейте муку через сито в миску. Добавьте дрожж