Таня Архипова

Предлагаю приготовить наши гагаузские пирожки из дрожжевого теста. Начинка может быть любая, у меня сегодня с капустой. Пирожки очень мягкие, вкусные и аппетитные. Гагаузы — это тюркоязычный народ, проживающий в наше время преимущественно в Республике Молдова и на юго-западе Одесской области Украины. Богатство гагаузской кухни складывалось веками: она вобрала в себя черты кочевого быта и имеет много общего с турецкой и балканскими кухнями. Кулинарные рецепты гагаузов, особенно мучные блюда, блистают оригинальными ингредиентами и необычными решениями. Гагаузские пирожки отличаются тонким тестом и напоминают чебуреки. Очень вкусные, пышные и аппетитные! Бюджетная выпечка, думаю понравится каждой хозяйке. Для того чтобы приготовить тесто для выпечки, нужно взять следующие ингредиенты: Муку и дрожжи нужно смешать между собой, добавить соль. Аккуратно вводим воду и замешиваем тесто. Емкость для него нужно смазать маслом. Собираем наше тесто в комок и кладем в миску. Накрываем полотенцем

Печень — настоящий труженик нашего организма, который выполняет сотни задач ежедневно. Она обезвреживает токсины, участвует в пищеварении, хранит полезные вещества и регулирует обмен веществ. Но современный образ жизни с его обильной едой и недостатком движения стал для печени серьезным испытанием. Когда мы потребляем больше калорий, чем тратим, особенно в виде простых углеводов и вредных жиров, печень начинает накапливать избытки жира в своих клетках. Это состояние называется жировой болезнью печени или жировым гепатозом. Коварство заболевания в том, что долгое время оно протекает бессимптомно. Человек может чувствовать себя хорошо, пока в его печени уже происходят опасные изменения. Со временем могут появиться: Если процесс не остановить, обычная жировая инфильтрация может перерасти в воспаление (стеатогепатит), а затем и в фиброз — рубцевание ткани печени. Конечная стадия — цирроз, когда орган уже не может выполнять свои функции. Но есть и хорошая новость: печень обладает удивительн

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Этот рецепт – волшебный мостик между детскими воспоминаниями и взрослым вкусом: минимум усилий, знакомые с детства ингредиенты, а результат заставляет закрыть глаза от удовольствия. Когда нужно создать уют за 30 минут – эти сахарные искорки станут вашей палочкой-выручалочкой! Смешайте жидкую основу: В небольшой миске соедините сметану (120 г) и сахар (60 г). Перемешайте венчиком до полного растворения сахара. Создание масляной крошки: В глубокой миске смешайте просеянную муку (260 г), разрыхлитель (1 ч.л.), соль (щепотку) и ванилин (на кончике ножа). Добавьте холодное сливочное масло (100 г), нарезанное кубиками 1×1 см. Кончиками пальцев перетрите смесь в однородную масляно-мучную крошку (масло не должно таять!). Влейте сметанную смесь в крошку. Быстро соберите тесто лопаткой, затем руками (мешайте не дольше 30 секунд!). Готовое тесто: мягкое, слегка липкое, но держит форму. Разделение теста: Скатайте из теста «колбаску» диаметром 4-5 см.