Муршида Гизитдинова

Рассольник на зиму с рисом и свежими огурцами

#заготовки 📌 Ингредиенты: Огурцы свежие - 1,5 кг Морковь - 500 г Лук репчатый - 500 г Рис - 250 г Томатная паста - 300 г Сахар - 100 г Масло растительное - 125 мл Уксус 9% - 50 мл Соль - 2 ст.л. 📌 Приготовление: Соберите указанные ингредиенты для приготовления заправки для рассольника на зиму с рисом и свежими огурцами. Огурцы для приготовления этой заготовки можно брать большие. Рис я взяла круглозерный, с таким больше нравится рассольник. Рис промойте до чистой воды, залейте горячей водой в соотношении 2 к 1 и проварите минут 25, затем воду слейте. Лук и морковь очистите и промойте. Морковь натрите на крупной тёрке, лук порежьте кубиком.