Людмила Лебедева (Петелина)

Последний визит: 29 мар

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Лебедева (Петелина)

22 мар

Беспроигрышная помадка для кулича и 3 оформления: шоколадное, мармеладное и ореховое

Верхушка идеально держит форму и выглядит как из кондитерской. С такой помадкой и простыми идеями декора куличи выглядят по-настоящему празднично и сразу притягивают вн...

www.popcornnews.ru

Людмила Лебедева (Петелина)

21 мар

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО (ДЛЯ КУЛИЧЕЙ)

ЕСЛИ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ ЭТО ТЕСТО - ПОПРОБУЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие.

С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4.

Ингредиенты:
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.

Приготовление:
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь). Затем всыпать: 1 ч.л. соли; 200 гр. запаренного изюма; 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка; примерно 2,5 кг муки. Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки