Левая колонка

Лия Коршонкова (Белокурова)

Сейчас на сайте

Фотография "Ванильный бисквит,пюре манго-маракуйя,крем чиз. Вес 1,9кг."

Фотография "Медовые коржи,крем чиз и малина,1,8кг."

Фотография "Пирожки,корзиночки,уехали в Тверь."

Фильтр

Заметки Увлечения

Лия Коршонкова (Белокурова)

3 сен 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Мясо тает во рту! Грудинка томлёная в пиве.

Готовлю так уже около 10 лет. И покупаю в основном свиную грудинку. После приготовления, вынимаю готовую грудинку и там же готовлю рис или тушу картофель.

Ингредиенты:
- 1 кг свиной грудинки
- 500 мл пива (желательно тёмного, для более насыщенного вкуса)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. копчёной паприки
- 70 мл соевого соуса
Приготовление:
1. Свиную грудинку нарезать на порционные куски и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки.
2. Добавить в сковороду 500 мл пива, пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, половину чайной ложки молотого чёрного перца и столовую ложку копчёной паприки.
3. Влит