Левая колонка

Ольга Дьяконова (Милаева)

Последний визит: 6 мая 2024

Фильтр

Заметки Увлечения

11 июн 2015

Колечко, свадебный салон
Кирова, 14
+78512620725
Email: kolechko.org@mail.ru
www.kolechko.org

Ольга Дьяконова (Милаева)

5 мар 2015

Рецепты от мамы повара

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ " ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО "

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан кефира
150 гр муки
1 яйцо
1/3 ч.л. соды
1 ст.л. растительное масло
0,5 стакана крутого кипятка
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кефир , яйца , сахар , соль и муку хорошо перемешать .
В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто .
Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут .
Добавить в тесто растительное масло и перемешать .
Выпекать на смазанной маслом сковородке .

Ольга Дьяконова (Милаева)

12 дек 2014

Рецепты от мамы повара

Очень нежные, вкусные рулеты

Ингредиенты:

для теста:
мука 200 г
вода 200 мл
масло растительное 2 ст.л.
соль 1 щепотка
для начинки:
фарш мясной 500 г
морковь 1 шт.
лук репчатый 2 головки
чеснок 3 зубчика
итальянские травы
соль
для заливки:
сметана 150 г
сыр твердый 50-100 г
яйца 2 шт.
укроп 1/2 пучка

Благодаря заварному тесту, рулеты получаются сочными и нежными. По вкусу, блюдо напоминает итальянскую лазанью, от которой отличается лишь формой и отсутствием томатной пасты в мясной начинке, но по желанию это можно исправить. А для еще большего сходства в заливку можно положить щепотку мускатного ореха.
Приготовление:
1
В кипяченую горячую воду влить подсолнечное масло и добавляя небольшими