
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Натуральная домашняя колбаса и ветчина без специальной оболочки в духовке
Покажу, как очень легко готовлю натуральную колбасу и ветчину. Никакой специальной оболочки не потребуется и ветчинница тоже не нужна. Все невероятно просто. Вид, вкус и аромат у колбасных изделий прекрасный. Можно подавать в качестве мясной нарезки (все гости будут в восторге). А еще с такой ветчиной готовлю разные салаты. Готовить можно из любого мяса. Покажу на примере свинины и курицы. 1. Домашняя куриная ветчина. Невероятно вкусная! Филе куриной грудки (300 г) нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в миску. Филе куриных бедер без кожи (300 г) нарезаем на крупные куски, выкладываем в чашу блендера и измельчаем до густого, почти однородного фарша. Выкладываем в миску. Добавляем нитритно-посолочную смесь, она еще называется нитритная соль 0,6% (10 г) и молотый черный перец (2 щепотки). Можно добавить сушеный чеснок, любые другие специи. Ветчина только с молотым перцем получается очень вкусной. Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг фарша добавляю 17 г нитритной соли
Показать еще
823 комментария
4.3K раз поделились
27K классов
Поделилась видео
43:39
18 комментариев
67 раз поделились
1.8K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Ребята, не поверите, какая штука теперь доступна!
заказал готовую баню-дом с чаномУтеплённая, стильная, все уже готово – парная, комната отдыха, моечная.
Контакты исполнителей:+7 (992) 715-42-70 - фабрика. Пишите whatsapp для замера и планировки
https://api.whatsapp.com/send?phone=79287617606
1 комментарий
35 раз поделились
770 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
106
- Хиты 80-х , 90-х , Ретро, старая и новая музыка355192 подписчика
- Современная748033 подписчика
- Харабалинский интернет базарчик N500232741122067 подписчиков
- Министерство культуры Астраханской области1096 подписчиков
- Фабрика Бань3933 подписчика