Лена Замула Lena Samula

Это отличная закуска с насыщенным вкусом, которая прекрасно подойдет к картофелю!

Ингредиенты:
Тюлька свежая – 500 г
Лук репчатый – 2 шт. (крупные)
Морковь – 1 шт. (по желанию)
Чеснок – 3–4 зубчика
Лавровый лист – 2–3 шт.
Перец горошком – 5–7 шт.
Гвоздика – 2–3 шт.
Корица – щепотка (по желанию)
Сахар – 1 ст. ложка
Соль – 1 ст. ложка
Уксус 9% – 3–4 ст. ложки
Растительное масло – 50 мл
Вода – 300 мл