Людмила Крайнюк (Кобзарь)

Я не думала, что это будет ТАК вкусно…

Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Соль 0.5 ч.л
Молоко 2 ст
Мука 1 ст
Разрыхлитель 1 ч.л
Ветчина 300гр
Помидоры Черри 200гр
Маринованные Огурцы 3-4 шт
Оливки 10-12 шт
Сыр 200гр
В духовку на 25 мин при 180С.

Жареная рыбка в луковом кляре

Рыба получается обалденная, обязательно приготовьте!
⠀
Ингредиенты:
Филе горбуши (можно другую рыбу) - 600 г
Сметана - 100 г
Лук - 1-2 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль, перец
Мука - 3 ст.л
Разрыхлитель - 1\2 ч.л
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
Рыбу промыть и просушить бумажными полотенцами, нарезать порционными кусочками.
Лук, чеснок измельчить в блендере. Чтобы соус был однородным, добавьте к луку и чесноку 2 – 3 столовые ложки воды и так измельчить. В этот соус добавить яйцо, сметану, соль и перец по вкусу.
Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать кляр. Влить растительное масло и перемешать до однородности.
В кляр опустить рыбу и в