Наташа Авилова
Последний визит: 17:58
Фильтр
Поделилась заметкой
Сало, которое исчезает со стола за минуты!
Очень простой и проверенный рецепт в рассоле.Получается мягкое, ароматное и тает во рту
Готовлю так уже много лет — всегда получается идеально.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!Ингредиенты для рассола:
• Вода — 1 л• Соль — 200 г
• Сахар — 100 г
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Кориандр
• Чеснок
Как готовить:
Соль, сахар и специи довести до кипения
Рассол полностью остудить
Сало (≈1–1,5 кг) нарезать кусками
Добавить чеснок
Залить рассолом
Убрать в холодильник на 3 дняЧерез 3 дня промокнуть салфеткой и обвалять в укропе.
Получается просто невероятно вкусно!
А как вы солите сало?Есть ли у вас семейн
Поделилась темой
Чебуреки с мясом как в чебуречной 
Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно!Ингредиенты для теста:
• Вода — 250мл.
• Мука — 500г.
• Соль — 1 ч.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.
Для начинки:
• Фарш мясной (свинина/говядина или смесь) — 400г.
• Лук — 2шт.
• Вода — 80мл (для сочности)
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление:
Замесите мягкое эластичное тесто из муки, воды, соли и масла. Накройте и оставьте на 30 минут. Для начинки смешайте фарш с мелко нарезанным луком, добавьте воду, соль и перец. Масса должна быть сочной. Тесто разделите на кусочки, раскатайте очень тонко.
Выложите начинку на одну половину, накройте второй и хоро
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
75
5
- Национальные проекты России1524007 подписчиков
- Пальчики оближешь!1467312 подписчиков
- Super363290 подписчиков
- УРК "Абрамцево"12215 подписчиков
- Школа 98. Омск. 50 лет Профсоюзов 105855 подписчиков
Правая колонка