Strawberry Air

Иногда самые привычные заготовки могут удивить, если взглянуть на них с другой стороны. Как получить маринованные огурцы, которые хрустят так, будто только что из бочки, и при этом не зависеть от размера плодов? Есть один необычный способ, который давно используют в Финляндии — попробуйте, и ваши домашние закрутки заиграют новыми красками. Маринование овощей — древняя традиция, которая есть практически в каждой кухне мира. В Финляндии огурцы заготавливают особым способом: их нарезают крупными кусками, а не кладут целиком, как это принято в России. Такой подход появился не случайно — в северных странах часто используют переросшие или неровные огурцы, которые сложно красиво уложить в банку. Финский рецепт позволяет использовать любой урожай, а благодаря особому маринаду с горчицей и душистым перцем огурцы приобретают яркий вкус и сохраняют легендарный хруст. Во-первых, этот способ подходит для любых огурцов: неважно, ровные они или корявые, маленькие или крупные. Во-вторых, маринад полу

Перцы - лучшие в своей нише, и далеко не “история” сортов. Тяжелые, мясистые, с толстой стенкой. Лучше них могут быть только из улучшенные варианты - и то не факт. А перцы универсальны: идеальны для салата и гриля, маринования и лечо, заморозки. Их можно фаршировать, но установить вертикально не выйдет :) Ламуйо F1 В целом - Ламуйо это не сорт и не гибрид. Это сортотип - группа сортов, гибридов с одинаковыми генами и сортовыми признаками. Такие перцы выращивают во всем мире - это самые крупноплодные и длинноплодные: лоина превышает поперечное сечение в два раза. Наш Ламуйо (автор сорта - российский селекционер Блокин-Мечталин В.И.) - истинный представитель благородного семейства. Та самая удлиненная форма с живописными заломами, толстостенность и отличный вкус настоящего сладкого перца - всем хорош Ламуйо. Любим садоводами за вкус, за размер и вес - 320 г согласно Госреестру. И за урожайность - заявленная продуктивность 11.3 кг/м2. Раннеспелый гибрид, в Госреестр включен в 2020 г. Рек