ГаЛина НИКОЛАЕНКО

В алтайском селе Каракокша все знали Надежду. Женщина, которой боялись соседи, правила единственным сыном как хотела. Когда он привёл в дом невестку, она объявила ей войну. Анастасию в детстве все называли «лучиком солнца». Она не умела защищаться и терпела нападки свекрови 18 лет — рожала детей, строила дом, надеялась, что любовь всё исправит. Но однажды вечером свекровь переступила черту и подтолкнула сына к страшному поступку. Анастасия Жидкова родилась в 1986 году в селе Каракокша — живописном месте в предгорьях Алтая, где до сих пор живёт чуть больше тысячи человек. Её детство прошло в уважаемой семье, где царили любовь и взаимопонимание. Родители воспитали в ней ту самую внутреннюю культуру, которая не зависит от образования и достатка — культуру души. С ранних лет Настя была той девочкой, о которой говорили: «лучик солнца». Она не умела ссориться, не отказывала в помощи, занималась танцами, участвовала в школьных концертах. Однажды весной она полезла в канаву за брошенными котят

И нет, это не экстремалы или отшельники. Это обычные люди с детьми, работой и планами на выходные. Просто их "обычное" немного отличается от нашего. Готовы познакомиться с ними? Начнём с места, которое заставит вас пересмотреть отношение к подвалам. В австралийской глуши, где летом жара плавит асфальт при +50 °C, есть подземный город. 2500 жителей Кубер-Педи давно поняли: если природа хочет тебя поджарить — уходи под землю. 60 % местных буквально вырыли себе дома в скале. И это не какие-то пещеры! Представьте просторные квартиры с несколькими комнатами, кухней, Wi-Fi и кондиционером, который не нужен, потому что под землёй круглый год +23 °C. Церкви с готическими сводами, бары, художественные галереи. А поднимаешься на поверхность — и оказываешься на Марсе. Красно-оранжевая пустыня, холмики выкопанной породы и тишина, которая звенит в ушах. Здесь добывают опалы — эти переливающиеся всеми цветами камни, которые стоят как маленький автомобиль. Воду подают по трубам за 25 километров, а эл

Ингредиенты для коржей (d=18): Яйцо куриное С1 - 3 шт; Мёд - 3 ст.л; Сахар - 300 г; Сливочное масло - 180 г; Мука - 700 г; Сода - 1,5 ч.л. Приготовление: 1) В сотейнике с толстым дном смешать яйца, мёд, сахар и размешать до однородности. Добавить масло и поставить на плиту. 2) Когда все растворится и обьединится, добавить соду (прогреть 5-7 мин, не доводя до кипения). 3) Снять с огня, остудить до комнатной температуры. Добавить частями муку и замешать тесто. 4) Разделить тесто на 12 равных частей и тонко раскатать на присыпанной мукой пергаментной бумаге. Раскатать нужно так, чтобы диаметр получился не менее 18 см. 5) Проколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в духовке при 200 градусах. По 4 минуты каждый. Ещё горячий корж сразу обрезать кольцом для выпекания, чтобы убрать неровные края. Обрезки можно измельчить в блендере и получившейся крошкой потом посыпать готовый торт. Ингредиенты для крема: Сметана 25-30% - 700 г; Сахарная пудра - 120 г; Готовим крем: 700 г. жирной см