Ольга Фещенко (Журавлева)

Этот рецепт сыра побил все рекорды! Ингредиенты желтки: 2 шт молоко: 3 л уксус : 60 мл крупная соль: 5 г багет: 1 шт оливковое масло : 30 мл чеснок : 50 г оливковое масло : 50 мл соль: 3 г Дополнительно красный лук: 2 шт сахар: 40 г яблочный уксус : 50 мл соль: 5 г черный перец, горошком: 2 г лавровый лист: 2 шт

Пусть у всех🤞попадётся рыбка с икрой А как её засолить, рассказала в этом видео. 😘❤ Сохраняйте рецепт ‼️ Несколько советов: - соль всегда берите только крупную морскую, не йодированную! Это очень важно!!! - после первого замачивания икра немного потеряет цвет, но не переживайте, после рассола она вернёт себе цвет и прозрачность👌 - на каждом этапе соль необходимо хорошо расстворять до закладки икры - для менее солёной икры - оставьте в рассоле на 10 минут, аесли любите более солёную - на 15 минут - перемешивать её лучше деревянной ложкой, чтобы не повредить