Всем привет! Совсем недавно я прошла 2х дневный МК в г.Краснодар Многоярусный Педагог с 18ти летнем стажем работы , кондитер-технолог .Ksushalobacheva Собирали 5 разных тортов разного размера .Вес торта 24кг.Теперь я знаю ВСЁ .Как собрать , рассчитать вес торта ,транспортировка .Получила , огромное удовольствие , знания ,сертификат.