Обложка профиля
Фотография от Елена Бриченко(Макарова)

Елена Бриченко(Макарова)

Последний визит: 11 ноя 2025
Фотография от Елена Бриченко(Макарова)
Фотография "С праздником Светлой Пасхи!!! Желаю всем здоровья и любви!

Одним из главных атрибутов Светлого праздника является кулич. 
Ингредиенты:
Кулич
Мука 1 кг
Сахар 250 гр
Масло сливочное 250 гр
Молоко 300 мл
Сметана 120 гр
Яйцо 3 шт ( 1 целое и 2 желтка)
Куркума 1ч.л
Дрожжи 13 гр
Ванилин 1 ч.л
Изюм 300 гр.

Глазурь
Белки от 2 яиц
Сахарная пудра 170 гр
Сок лимона 1ч.л

Приготовление
Опара. 4 ст.л муки от общего количества, 1 ст.л сахара и дрожжи , теплое молоко 30С, перемешиваем и ставим в теплое место.

Масло сливочное комнатной температуры перемешиваем с сахаром, добавляем яйцо. Размешиваем до однородности.
В муку добавляем куркуму, ванилин, смесь масла с яйцом, опару и замешивает тесто.
Когда тесто перестанет липнуть к рукам, отбиваем его об стол несколько раз.
Ставим тесто в теплое место, накрываем полотенцем.
Промываем изюм, просушиваем бумажным полотенцем.

Когда тесто поднимется в несколько раз (около 1 -1.5 часа), вмешиваем в него изюм и снова отправляем в теплое место на расстойку (около 30 минут)

Готов..."
Фотография "С праздником Светлой Пасхи!!! Желаю всем здоровья и любви!

Одним из главных атрибутов Светлого праздника является кулич. 
Ингредиенты:
Кулич
Мука 1 кг
Сахар 250 гр
Масло сливочное 250 гр
Молоко 300 мл
Сметана 120 гр
Яйцо 3 шт ( 1 целое и 2 желтка)
Куркума 1ч.л
Дрожжи 13 гр
Ванилин 1 ч.л
Изюм 300 гр.

Глазурь
Белки от 2 яиц
Сахарная пудра 170 гр
Сок лимона 1ч.л

Приготовление
Опара. 4 ст.л муки от общего количества, 1 ст.л сахара и дрожжи , теплое молоко 30С, перемешиваем и ставим в теплое место.

Масло сливочное комнатной температуры перемешиваем с сахаром, добавляем яйцо. Размешиваем до однородности.
В муку добавляем куркуму, ванилин, смесь масла с яйцом, опару и замешивает тесто.
Когда тесто перестанет липнуть к рукам, отбиваем его об стол несколько раз.
Ставим тесто в теплое место, накрываем полотенцем.
Промываем изюм, просушиваем бумажным полотенцем.

Когда тесто поднимется в несколько раз (около 1 -1.5 часа), вмешиваем в него изюм и снова отправляем в теплое место на расстойку (около 30 минут)

Готов..."
Фотография "С праздником Светлой Пасхи!!! Желаю всем здоровья и любви!

Одним из главных атрибутов Светлого праздника является кулич. 
Ингредиенты:
Кулич
Мука 1 кг
Сахар 250 гр
Масло сливочное 250 гр
Молоко 300 мл
Сметана 120 гр
Яйцо 3 шт ( 1 целое и 2 желтка)
Куркума 1ч.л
Дрожжи 13 гр
Ванилин 1 ч.л
Изюм 300 гр.

Глазурь
Белки от 2 яиц
Сахарная пудра 170 гр
Сок лимона 1ч.л

Приготовление
Опара. 4 ст.л муки от общего количества, 1 ст.л сахара и дрожжи , теплое молоко 30С, перемешиваем и ставим в теплое место.

Масло сливочное комнатной температуры перемешиваем с сахаром, добавляем яйцо. Размешиваем до однородности.
В муку добавляем куркуму, ванилин, смесь масла с яйцом, опару и замешивает тесто.
Когда тесто перестанет липнуть к рукам, отбиваем его об стол несколько раз.
Ставим тесто в теплое место, накрываем полотенцем.
Промываем изюм, просушиваем бумажным полотенцем.

Когда тесто поднимется в несколько раз (около 1 -1.5 часа), вмешиваем в него изюм и снова отправляем в теплое место на расстойку (около 30 минут)

Готов..."
Фотография "С праздником Светлой Пасхи!!! Желаю всем здоровья и любви!

Одним из главных атрибутов Светлого праздника является кулич. 
Ингредиенты:
Кулич
Мука 1 кг
Сахар 250 гр
Масло сливочное 250 гр
Молоко 300 мл
Сметана 120 гр
Яйцо 3 шт ( 1 целое и 2 желтка)
Куркума 1ч.л
Дрожжи 13 гр
Ванилин 1 ч.л
Изюм 300 гр.

Глазурь
Белки от 2 яиц
Сахарная пудра 170 гр
Сок лимона 1ч.л

Приготовление
Опара. 4 ст.л муки от общего количества, 1 ст.л сахара и дрожжи , теплое молоко 30С, перемешиваем и ставим в теплое место.

Масло сливочное комнатной температуры перемешиваем с сахаром, добавляем яйцо. Размешиваем до однородности.
В муку добавляем куркуму, ванилин, смесь масла с яйцом, опару и замешивает тесто.
Когда тесто перестанет липнуть к рукам, отбиваем его об стол несколько раз.
Ставим тесто в теплое место, накрываем полотенцем.
Промываем изюм, просушиваем бумажным полотенцем.

Когда тесто поднимется в несколько раз (около 1 -1.5 часа), вмешиваем в него изюм и снова отправляем в теплое место на расстойку (около 30 минут)

Готов..."
Фильтр
350470504783
Поделилась видео
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту