Высокий и пышный бисквит из 3-х ингредиентов, рецепт без разделения яиц ИНГРЕДИЕНТЫ яйца 7 шт. (комнатной температуры) сахар 210 гр. мука 210 гр. (просеять обязательно) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Яйца с сахаром взбить миксером НЕ МЕНЬШЕ 10 минут, вот прям засечь по часам. Это и есть главный секрет! Если взбиваете смесь в планетарном миксере, можно сократить время до 4-5 минут. В несколько этапов добавляем сперва сахар, потом муку. Муку просеивать обязательно! Готовое бисквитное тесто по консистенции должно получится как пена: очень пышное, воздушное, тягучее. Дно формы застелить пергаментом, бока ничем не смазывать. Выпекать бисквит при 170 градусах (на среднем уровне, режим
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.