Левая колонка

Тамара Кондрахова(Мартыненко)

Последний визит: вчера 18:43

Фотография "1 мая 2026. С праздником друзья!"

Фотография "Березовая роща. 35*45. Вышивка крестом. С ноября по февраль."

Фотография от Тамара Кондрахова(Мартыненко)

Фильтр

Заметки Увлечения

Тамара Кондрахова(Мартыненко)

3 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Гречку больше не варю на гарнир! Делаю гречаники — сочные и нежные

Честно — раньше гречка у меня была просто «сварила и забыла»… пока я не попробовала сделать из неё это. Но стоило добавить её прямо в фарш — и получилось настолько вкусно, что теперь делаю так постоянно.

Гречаники получаются мягкие, сочные, с насыщенным вкусом, и при этом не такие тяжёлые, как обычные котлеты. А если потом ещё немного потомить их в соусе — это вообще отдельное удовольствие. Делюсь своим способом, который у меня всегда получается идеально.
Ингредиенты:
- Фарш (свинина + говядина или индейка) — 500 г
- Гречка сухая — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Мука — для п