Игорь Парфенович

Грузия — не только страна живописных гор и древней истории, но и колыбель виноделия. Здесь вино делают уже более 8 тысяч лет. Вина Грузии разнообразны: от терпких красных до ароматных янтарных. Рассказываю о 7 самых известных грузинских винах, с которых стоит начать знакомство. Тип: красное сухое Регион: Кахетия, но выращивается по всей Грузии Сорт винограда: Саперави Это, пожалуй, самое узнаваемое грузинское красное вино. Саперави — виноград с красной мякотью и кожицей (т. н. "teinturier" сорт), дающий глубокий цвет и насыщенный вкус. Вино — терпкое, танинное, с нотами тёмных ягод, слив и пряностей. С чем пить: с мясом, шашлыком, сырами. Тип: янтарное (оранжевое) сухое Регион: Кахетия Сорт винограда: Ркацители Одно из главных традиционных вин, производимое в квеври — больших глиняных сосудах, зарытых в землю. Цвет — насыщенный янтарный, вкус — сложный, с танинами, нотами сухофруктов, орехов, меда. С чем пить: с грузинской закуской, острыми блюдами, рыбой в ореховом соусе. Тип:

Одна из нежнейших баллад Давида Тухманова известна, главным образом, по исполнению Владимира Мулявина и «Песняров». Именно оно стало каноническим. Но песня выходила и в других исполнениях. В 1974 году на прилавках музыкальных магазинов появилась пластинка Давида Тухманова «Эта весёлая планета» с песнями из одноимённого новогоднего фильма и некоторым дополнительным материалом из свеженького. Одним из украшений альбома была баллада «Наши любимые» — дивная мелодия в сочетании со стихами Игоря Шаферана на тему важности деликатного отношения к тем, кого любишь. «Не обижайте любимых упреками, Бойтесь казаться любимым жестокими, Очень ранимые, очень ранимые — Наши любимые». Любопытно, что основной вокал взял на себя Владимир Мулявин. Сами «Песняры» снялись с номером в вышеупомянутом фильме, что бывало нечасто. Зато мы можем увидеть коллектив во всей красе в дни его славы. Но некоторые слушатели запомнили «Наших любимых» по иному исполнению. В 1973 году Мария Пахоменко исполнила песню Тухманов