Левая колонка

Леся Дмитришин

Последний визит: 17 мар 2018

Фильтр

Быстрые помидоры по-корейски

Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски. Делается быстро и легко. Вкусно!

Ингредиенты:

-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-зелень

Заправка:

-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Приготовление:

Перец, чеснок (слова автора: я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверх

Леся Дмитришин

21 янв 2017

ВКУСНОЕ ИСКУССТВО

Ореховые булочки

Ингредиенты:

Для теста:
- 1 кг обычной муки
- 130 г сахара
- 2 ч. ложки соли без горки
- 20 г сухих дрожжей или 42 г свежих дрожжей
- 500 мл чуть тёплого молока
- 150 г мягкого слив. масла
- 2 ст. ложки подсолнечного масла без запаха
- 2 яйца
- ваниль

Для ореховой начинки:
- 50 г слив. масла
- 200 г молотых орехов (любых и изюма по желанию)
- 80 г сахара (или по вкусу)
- немного молока (только, чтобы немного разжижить начинку)
- 1 ч. ложка корицы (или по вкусу)

Приготовление:
1. В большую чашку просеять муку.
2. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и ваниль, перемешать. Добавить яйца и хорошо взбить венчиком.
3. Вылить эту жидкость к муке, насыпать соль и до