Галина Шахова (Рухля)

Баклажаны как грибы — готовлю каждый год, и всегда мало!

Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 кг
- Лук - 2 шт
- Чеснок - 2 головки
- Перец острый стручковый - 2 шт
- Укроп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Масло подсолнечное - 230 мл
Для маринада:
- Вода - 2 л
- Соль - 50 г
- Уксус 9% - 150 мл
Для стерилизации:
- 0,5 л — 12 минут
- 0,7 л — 15 минут
- 1 л — 18 минут
#баклажаны #грибы #консервация #рецепты #кулинария

5 секретных подкормок в июле для яркого цветения и богатого урожая

Жаркое лето — время, когда растения особенно нуждаются в поддержке. Вот пять простых и доступных способов укрепить растения и продлить цветение/урожай до осени:
1. Кефирный щит против фитофторы и для густоты бутонов.
Разводим 1 часть кефира на 10 частей воды, опрыскиваем во время цветения — профилактика грибков и стимуляция цветения.
2. Зольный настой для сладости малины и томатов.
1 стакан древесной золы на 10 л воды, настаиваем 2–3 дня, поливаем под корень по 1 л на куст каждые 2 недели — повышение сладости ягод и рост завязей.
3. Банановая кожура — натуральная подкормка.
Нарезанная кожура закладывается под грядку