Елена Матвеева (Козарезова)

Макароны по-флотски как паста — раньше делала иначе, пока не попробовала этот способ

Там не нужно даже ничего объяснять — просто вкус другой. Более цельный, что ли. И я заметила, что лучше использовать короткие макароны, вроде ракушек — они как будто держат соус внутри, не дают блюду быть сухим.

Слоёный салат с ветчиной, грибами и сыром — исчезает первым со стола

И обязательно отожмите маринованные грибы от лишнего маринада — это мелочь, но именно она чаще всего влияет на итоговую текстуру и вкус салата.