Елена Киларева (Суслина)

Яблочный Исчезающий пирог к чаю

Это пирог практически без теста. Зато в нем много яблок.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Молоко - 170 г
Сахар - 60 г
Масло - 1 ст/л
Мука - 150 г
Яблоки - 900 г
Миндальные лепестки
Смешиваем все ингредиенты для получения текучего теста.
Яблоки очистим от шкурок и семян и смешаем с тестом, чтобы оно обволокло каждый кусочек.
По желанию посыпаем миндальными лепестками.
Выкладываем смесь в форму и запекаем при 180 градусах 40-45 минут.

Домашний торт "Три стакана"

Простой бисквит и очень простой крем, а вкус нeвероятный! Нравится всем, готовится без весов и не требуется время на пропитку.
Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир 1 ст.(стакан 200 мл.).
- Сахар 1 ст.
- Мука 1 ст.
- Какао 3 ст.л.
- Яйца 1 шт.
- Сода 1 с.л.
- Растительное масло 40 мл.
Для крема:
- Сметана 400 мл.
- Сгущёнка вареная 1 б.
- Загуститель сметаны 1 п.
Приготовление:
Бисквит выпекаем при 180С примерно 40 мин.
Готовый бисквит делим на три части, а все неровности используем для украшения! Промазываем хорошо кремом и ставим в холодильник минимум на 2-3 часа.