Светлана Ершова

Грузинский соус Сацебели

Пальчики оближешь, какой он насыщенный и вкусный!
Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг
Перец болгарский - 1,5 кг
Перец острый - 1 шт
Базилик - 50 г
Кинза - 50 г
Чеснок - 2 головки
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Уксус яблочный - 50 мл
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Шафран - 1 ч.л.
Уцхо-сунели - 1 ч.л.
Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы.
Всем удачных заготовок!