Тамара Истомина (Блохина)

Обалденно Вкусное Мясо, Рецепт сразу «Прописался» в нашем меню, только стоило один раз попробовать. Подходит для праздничного застолья или просто для обеда или ужина, готовится моментально, нравится всем. Получается курочка тающей во рту, сочной, аппетитной. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Куриную грудку разрежем на 2 части повдоль волокон. Вес куриной грудки у меня 600 грамм. Мясо слегка отбиваем молотком с двух сторон. С двух сторон мясо солим, примерно половину ч. л., добавляем черный перец, красный сладкий перец по вкусу. Равномерно распределяем специи. Берем сковороду, хорошо разогреваем, наливаем растительное масло немного, кладем куриную грудку и обжариваем с каждой стороны примерно по 20-30 секунд. Снимаем с огня, так продолжаем с остальными заготовками. Ананасы консервированные разрежем кубиками, сыр натрем на терке, у меня моцарелла. Кладем подготовленное мясо на противень смазанный маслом, Сверху смазываем сметаной, майонезом, я смазываю сметаной с майонезом, смешанной в одинак