Николай Гофман

Если вы живёте в XXI веке и хоть раз интересовались вопросами здоровья, вы наверняка слышали о «плохом» холестерине. Годами нам внушали: холестерин — это угроза, он забивает сосуды, вызывает инфаркты и инсульты, а значит, его уровень нужно снижать любой ценой. Сотни миллионов людей по всему миру принимают статины, избегают яиц, сливочного масла и красного мяса — всё ради того, чтобы «очистить» кровь от этого «опасного» вещества. Но что, если всё не так однозначно? Что, если последние научные данные рисуют совсем другую картину? В последние годы всё больше исследований указывают на удивительный феномен, который учёные называют «парадоксом холестерина»: у пожилых людей и даже у взрослых среднего возраста более высокий уровень общего холестерина ассоциируется не с повышенным риском смерти, а, наоборот, с большей продолжительностью жизни. Это звучит как ересь для традиционной кардиологии. Но давайте разберёмся без предубеждений, простым языком и с опорой на факты. Что такое холестерин — и