Сусанна Севьян(Саакян)

Тарталетки «Елочки»

Эти тарталетки всегда производят впечатление: яркие, собранные за считаные минуты и удивительно вкусные. Сочетание творожного сыра, огурца, зелени и легкой икры делает закуску свежей, нежной и праздничной. Гости тянутся за ними раньше, чем за селедкой под шубой, — проверенный эффект. Отварите 2 куриных яйца, охладите их в воде и очистите. Натрите яйца на мелкой терке. Плавленый сырок натрите мелко. Для удобства его можно подержать 15 минут в морозилке. Соедините натертые яйца и сырок в одной емкости. Добавьте 2 ст. л. майонеза и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Тщательно перемешайте все компоненты до получения однородной, пастообразной массы. Возьмите 6–8 пес