Людмила и Эдуард Гаак

Тарталетки из лаваша могут стать палочкой-выручалочкой для хозяек при подготовке праздничного стола. Это самый простой и быстрый рецепт домашних тарталеток. Они готовятся буквально за считанные минуты. В статье будет два варианта. Для приготовления тарталеток из лаваша подойдут как отдельные формочки для кексов — корзиночек, так и противень с выемками для маффинов. Сразу включайте на прогрев духовку на 180-190° и за дело! Из лаваша надо вырезать кружочки диаметром примерно на один см больше, чем диаметр формочки для кексов-корзиночек или маффинов. Если у вас хороший глазомер, это можно сделать и на глаз. Я подстраховалась и сервировочным кольцом обозначила круг на лаваше, вырезала его ножницами и сделала несколько надрезов по периметру на 1-1.5 см от края. Заложила заготовку в формочку, чтобы лаваш принял форму тарталетки. И это, собственно, все! Для второго способа, кроме лаваша, мне понадобятся желток и чайная ложка растительного масла. Я их перемешаю. Лаваш, на этот раз, я разреж