Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 10 окт 2025
Фильтр
ტორტი "ზღაპარი" - უნაზესი და დაუვიწყარი გემოთი
ინგრედიენტები:
ფქვილი 500-550 გ
შაქარი 200 გ
კვერცხი 2
თაფლი 100 გ
კარაქი 100 გ
სოდა 1.5 ჩ.კ
კრემი:
შესქელებული რძე 400 გ
დარბილებული კარაქი 200 გ
არაჟანი 200 გ
ათქვიფეთ შაქარი და კვერცხი.
გაადნეთ კარაქი და თაფლი. დაამატეთ სოდა და დატოვეტ დაბალ ცეცხლზე სანამ ლამაზ კარამელის ფერს არ მიიღებს. ხშირად ურიეთ და ფრთხილად - არ დაიწვას. გადმოდგით, ცოტა შეაგრილეთ და შეათქვიფეთ კვერცხის მასას.
დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი.
მიღებული ცომი გაყავით 6-9 პატარა გუნდად (ბევრი თხელი ფენა უფრო ლამაზად ჩანს ტორტში და უფრო ნაზიც გამოდის). გააბრტყელეთ ძალიან თხლად მრგვალი ან ოთხკუთხედი ფორმით. გამოაცხეთ ქაღალდჩაფენილ ტაფაში, 170 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, 3-4 წუ
ინგრედიენტები:
ფქვილი 500-550 გ
შაქარი 200 გ
კვერცხი 2
თაფლი 100 გ
კარაქი 100 გ
სოდა 1.5 ჩ.კ
კრემი:
შესქელებული რძე 400 გ
დარბილებული კარაქი 200 გ
არაჟანი 200 გ
ათქვიფეთ შაქარი და კვერცხი.
გაადნეთ კარაქი და თაფლი. დაამატეთ სოდა და დატოვეტ დაბალ ცეცხლზე სანამ ლამაზ კარამელის ფერს არ მიიღებს. ხშირად ურიეთ და ფრთხილად - არ დაიწვას. გადმოდგით, ცოტა შეაგრილეთ და შეათქვიფეთ კვერცხის მასას.
დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი.
მიღებული ცომი გაყავით 6-9 პატარა გუნდად (ბევრი თხელი ფენა უფრო ლამაზად ჩანს ტორტში და უფრო ნაზიც გამოდის). გააბრტყელეთ ძალიან თხლად მრგვალი ან ოთხკუთხედი ფორმით. გამოაცხეთ ქაღალდჩაფენილ ტაფაში, 170 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, 3-4 წუ
16:26
08:35
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
168
- Валерия Медведева (Данилова)Хабаровск
- { abram&nati }<gori>
- Alex BПрага
- Борис БиниашвилиМосква
62
- Спорт и интерес69 подписчиков
- Мы живём футболом ❤61 подписчик
- Клиника Доктора Назимовой9958 подписчиков
- Идеальная40083 подписчика
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1332722 подписчика