Наталья Миннигареева

Такие закуски удивляют и вкусом, и видом, и интересным способом приготовления. Состоят они из простых продуктов, но они прекрасно сочетаются между собой. И готовятся закуски легко. Прекрасно подходят на праздничный стол. 1. Закуска с черносливом. Очень красивая. Чернослив (20 шт.) замачиваем в горячей воде и оставляем на 15-20 минут. Багеты (у меня 2 небольшого размера) разрезаем на не очень тонкие ломтики. Ставим обычную рюмку на мякиш, надавливаем и получаем тарталетки. Нам потребуется 20 штук самодельных тарталеток. Хлебные тарталетки перекладываем на противень и подсушиваем в духовке при 180 градусах около 8 минут. Они должны стать хрустящими. Тарталетки заполняем творожным сыром (на 20 шт. у меня ушло 120 г сыра). Чернослив просушиваем бумажными полотенцами и размещаем на тарталетках сбоку. Затем посыпаем измельченными грецкими орехами (30 г), зернами граната и оригинальная закуска с черносливом готова. Сразу подаем ее на стол и наслаждаемся вкусом. Все продукты прекрасно сочетают

Так набил руку готовить шашлык в духовке, что от настоящего на углях практически не отличить. Если не знать, ни за что не скажешь. Вот это мясо! Бесподобный рецепт на праздничный стол. Гости каждый раз млеют от восторга. А я и рад, ведь это проще простого. Покажу вам сегодня как это делается, будете потом жарить не выходя из дома. Оно, конечно, на природе хорошо. Но иногда так лень выходить из дома, да и не у всех возможность есть. Поэтому этот способ у нас сходу так и прижился. В общем, сейчас мы с вами начнем готовить, а все необходимые для этого ингредиенты будут, как всегда, в конце статьи. И еще, на всякий случай, оставлю вам видео, чтобы вы могли посмотреть процесс в действии. Это настолько вкусно и красиво, что сомнений не оставит никаких. Готовить и точка! Что для классного шашлыка самое главное? Конечно мясо, однозначно. И мы начнем, естественно, с него. А потом перейдем к не менее важным хитростям. Без них так же, как на углях не получится. Но это чуть попозже. И, кстати, пок

Это очень вкусно и необычно! Совершенно разные 4 блюда. Все они готовятся просто и легко, но все блюда со своей изюминкой. Хотя и дополняю рыбу простыми продуктами. Так готовить можно любую рыбу (филе). Вся она получается сочная и очень вкусная. 1. Рыба в лаваше со сметанным соусом. Изюминка блюда - соус и лаваш. В сметану (200 г, 20%) добавляем куриные желтки (2 шт.) и острую горчицу (1 ч. л.). На растительного масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук (1 шт.), немного остужаем и выкладываем в сметану. Перчим, солим и перемешиваем. Соус дает блюду сочность и отличный вкус. Тушки рыбы (у меня минтай) разделываем на филе или покупаем готовое филе (понадобится 500 г филе). Филе минтая разрезаем на порционные кусочки так, чтобы получилось 6 больших кусков и 6 небольших хвостиков. Отправляем их в соус, перемешиваем и оставляем, пока подготавливаем другие продукты. Берем большие лаваши (2 шт.) и разрезаем каждый на 4 части. На четвертинку выкладываем по 2-3 кружочка помидоров. Помидор