Александр Гилка

Захотелось мне тут давеча классики. Знаете, такой советской ностальгии — бутерброд с «Докторской» и сладкий чай. Чтобы вкус детства, чтобы душа развернулась. Захожу в магазин, полки ломятся, этикетки сияют золотом, названия одно краше другого: «Императорская», «Традиционная», «Мясной каприз». Ценники, правда, кусаются так, будто эту корову лично массажировали под музыку Моцарта. Ну, думаю, за такие деньги там должен быть чистый филе-миньон, перекрученный в нежный фарш. Купил. Принес домой. Отрезал ломоть, жую… и тишина. В смысле, вкуса нет. Есть какая-то соленая, розовая, упругая субстанция, которая напоминает ластик со вкусом «ничего». Читаю состав, а там — роман «Война и мир», только вместо героев — эмульгаторы, стабилизаторы и загадочная аббревиатура ММО. Добро пожаловать в эпоху скимпфляции, друзья. Это когда цену вам не поднимают (или поднимают, но «нежно»), упаковку оставляют прежней, а вот внутри продукта происходит тихая диверсия. Давайте разберемся, как нас технично кормят су

Вы стоите у прилавка с молоком. Рука привычно тянется к бутылке, ценник кажется знакомым, но что-то не так. Дома вы обнаружите мелкий шрифт: «930 мл». В соседнем отделе шоколадка, которая всю жизнь весила 100 грамм, внезапно стала 85-граммовой. А упаковка яиц, ставшая мемом, вообще предлагала девять штук вместо десятка. Это не сбой на матрице и не случайность. Это — шринкфляция (от англ. to shrink — сжиматься), тихая экономическая революция, которая произошла в наших магазинах за последние 15 лет. Давайте разберемся без ностальгических вздохов «раньше было лучше», почему исчезновение «честного килограмма» стало экономической необходимостью, как это проворачивают юридически и почему государству это выгодно. 💡 Я уже 5 лет я пишу в Telegram то, что не успевает дойти до новостей: инсайды, цифры, разборы, мысли на ходу. Один день это инфа про майнинг Бутана. Другой — как выбрать трейдинг-бота или почему кофе это новый биткоин. Присоединяйся! Контраст эпох: когда килограмм был законом В Сов

Что такое ипотека. Взгляд из СССР. И не поспоришь. 🇷🇺 Николай Стариков | Подписывайтесь

Действительно, горбуша в Союзе в некоторых регионах воспринималась как рыба «сорная», то есть низкого качества, её мясо быстро разлагалось после попадания в пресноводные реки, поэтому её нередко использовали для откорма животных. Сегодня эта невкусная рыба стоит как мясо. А что поделать, хозяйки покупают для засолки, а потом соскабливают со шкуры развалившееся мясо, чтобы подать на праздничный стол. Просто другие сорта рыб недоступны, цены заоблачные. Статья, конечно, не о рыбе, а о продолжающейся и не прекращающейся критике СССР, хотя уже 35 лет как его нет. Однако, агония новоиспечённых «их благородий» против СССР продолжается, звучит одна и та же песня, но на разные лады – колбасобесие, очереди, дефицит, ещё добавляют пьянство. Почему они это делают. Они хотят нас убедить что сейчас мы на правильном пути в имперскую Россию, «которую они потеряли», а советское прошлое было ужасом. Советский продовольственный магазин 1970-е Фото из открытого доступа Нам постоянно доказывают, что Сове