Картофельные лепёшки с сыром — простота, в которую влюбляешься с первого укуса
Иногда не хочется ни сложных рецептов, ни долгих приготовлений. Хочется чего-то простого, сытного и такого… домашнего. Вот эти картофельные лепёшки как раз из этой категории. Делается всё из самых обычных продуктов, а на выходе — румяные, мягкие лепёшки, которые исчезают со стола быстрее, чем остывают. Сыр внутри тянется, картофель даёт нежность, а корочка получается такой, что рука сама тянется за следующей. Ингредиенты: картофель — 4 шт. яйцо — 1 шт. мука — 2 ст. ложки сыр — 100 г соль, перец — по вкусу Как я готовлю: Картофель отвариваю до мягкости и разминаю в пюре. Даю немного остыть, чтобы яйцо не свер
Скумбрия в томатном соусе — простая рыбка, как у мамы
А что у нас сегодня к обеду? Рыбка. Та самая, из детства. Сочная, ароматная, в томатном соусе — когда и подливка вкусная, и хлебом макнуть хочется. Это блюдо готовится просто, без лишних движений, а по вкусу очень напоминает хорошие рыбные консервы в томате, только домашние и без сюрпризов в составе. Ингредиенты скумбрия мороженая — 500 г лук репчатый — 1 шт. морковь — 1 шт. томатная паста — 1 ст. л. растительное масло — 20 мл вода — 230 мл сахар — 1 ч. л. (или по вкусу) соль — по вкусу чёрный молотый перец — по вкусу лавровый лист — 1 шт. Как готовим Сначала готовим томатный соус. Морковь чистим, моем и нарезаем — можно сол
Фаршированная скумбрия — простое блюдо с эффектом “вау”
Если хочется приготовить рыбу не просто вкусно, а так, чтобы выглядело по-праздничному, фаршированная скумбрия — отличный вариант. Она идеально подходит для запекания, получается сочной и ароматной и по вкусу ничуть не уступает щуке. А готовится всё без лишних сложностей, главное — немного аккуратности. Присоединяйтесь к моей группе буду рада