
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
12 комментариев
2 раза поделились
72 класса
поделилась публикацией
Пирожки "Деревенские": тесто можно хранить в холодильнике до 3 дней и жарить, когда удобно...
Тесто, которое ждёт вашего удобства... Часто хочется домашних пирожков, но мысль о долгой возне с опарой и подъёмом теста останавливает. Этот рецепт — полная противоположность сложным процессам. Здесь всё просто: смешал ингредиенты — и базовый полуфабрикат готов. Его главное преимущество в том, что оно не диктует вам условия. Поставили тесто в холод — и можете вернуться к нему через час, через три или даже на следующий день. Оно будет ждать, а вы в удобный момент быстро налепите и обжарите пирожки. Они выходят с мягкой, нежной серединой и румяной корочкой. Ингредиенты: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 400 грамм муки, добавляем 7 грамм сухих дрожжей и перемешиваем. В миску вливаем 320 мл теплой воды, добавляем половину ч. л. соли, 1 ст. л. сахара. Вливаем 4 ст. л. растительного масла. Перемешиваем и добавляем просеянную муку с дрожжами, замешиваем тесто, дополнительно может потребоваться еще 20 грамм. Замешиваем ложкой, тесто должно быть слегка липким и хорошо собираться в один ком. Теперь
Показать еще
49 комментариев
351 раз поделились
5.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пирожки "Деревенские": тесто можно хранить в холодильнике до 3 дней и жарить, когда удобно.
Получаются мягкими и воздушными. Тесто готовится очень быстро, нужно только все смешать, затем тесто убираем в холодильник и через сорок минут можно приступать к жарке пирожков, а можно оставить, например его в холодильнике на ночь и наследующий день пожарить пирожки, когда будет Вам удобно. Рецепт: Вода -320мл. Соль -1/2ч.л. Сахар -1ст.л. Растительное масло -5ст.л. Мука -400-420гр. Сухие дрожжи -7гр. (1ст.л.) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 400 грамм муки, добавляем 7 грамм сухих дрожжей и перемешиваем. В миску вливаем 320 мл теплой воды, добавляем половину ч. л. соли, 1 ст. л. сахара. Вливаем 4 ст. л. растительного масла. Перемешиваем и добавляем просеянную муку с дрожжами, замешиваем тесто, дополнительно может потребоваться еще 20 грамм. Замешиваем ложкой, тесто должно быть слегка липким и хорошо собираться в один ком. Теперь тесто смажем маслом, примерно 1 ст. л., кладем его в мешочек, и убираем в холодильник. Можно поставить тесто прямо в миске, закрыв его пищевой пленкой. Как Вам уд
Показать еще
237 комментариев
2K раз поделились
16K классов
- Класс
поделилась публикацией
Обалденные... хоть продавай! «Боже, таких вкусных пряников, я еще не ела!» - говорят, когда пробуют...
Многие любят домашнюю выпечку, но не всегда есть время готовить её каждый день. Этот рецепт пряников — настоящее решение. Они долго остаются свежими, их можно приготовить впрок, и они всегда получаются мягкими, даже через несколько дней. Тесто простое, а результат радует и взрослых, и детей. для теста: для глазури: Отмерим 600 грамм муки, добавим 70 грамм какао порошка, сахар 200 грамм, соль 1/3 ч. л, ванилин, разрыхлитель 20 г, перемешиваем до однородности. Делаем углубление добавляем 300 грамм творога мягкого, обычно такой в брикетах продается, 2 яйца разделим на белки и желтки. Добавляем желтки, растительное масло 80 мл, молоко, 80 мл, мед 70 грамм. Замешиваем тесто. Если вдруг тесто будет плохо собираться, возможно творог суховатый, то добавьте немного молока. Собираем тесто, оно должно получиться мягким и пластичным. Даем постоять 30 минут. Делим на две части, раскатываем, вырезаем пряники, я люблю делать пряники небольшие, вырезаю рюмочкой. Обрезки тоже раскатываем и вырезае
Показать еще
42 комментария
551 раз поделились
7.6K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
339
- Инкубатор 89204649072рп. Грибановский (Грибановский район)
- Вахтанг Хвиблианиг. Борисоглебск (Борисоглебский район)
- Ирина Каньшинаг. Борисоглебск (Борисоглебский район)
110
- Готовим с Ириной Хлебниковой43310 подписчиков
- Хочу ТОРТ!6065 подписчиков
- РИА Глас-Медиа8544 подписчика
- Готовим с Ириной Хлебниковой37333 подписчика
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1332464 подписчика