Андрей и Ольга Шмидт (Видергольд)

Салат «Мясной» Понадобится: Куриное филе - 200 гр Фарш (без жира) - 300 гр Яйца - 4 штуки Сыр твёрдый - 150 гр Лук - 1 шт Шампиньоны - 500 гр Соленый огурец - 1-2 шт Уксус столовый 9 % (для лука) Майонез Соль по вкусу Укроп и икра для украшения Куриное филе отвариваем до готовности и нарезаем мелким кубиком. Фарш обжариваем на сковороде. Лук нарезаем полукольцами и заливаем уксусом на 5 минут. После этого жидкость полностью сливаем. Шампиньоны нарезаем кубиком и также обжариваем на сковороде. Яйца и сыр натираем на крупной тёрке, огурец нарезаем соломкой. Заправляем майонезом, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита ❤️