
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Сахарные булочки. Ночное дрожжевое тесто.
Сегодня по вашим просьбам поделюсь рецептом ночного дрожжевого теста. Это сдобное тесто, на нём можно приготовить любую выпечку: пирожки, пироги, рулеты, булочки — всё, что вы любите. Технология приготовления отличается от обычного дрожжевого теста: несмотря на большое количество сдобы, оно готовится безопарным способом.
Ингредиенты:- 150 мл воды
- 20 гр прессованных дрожжей ( 7 - 8 гр. сухих )
- 100 гр сливочное масла
- 100 гр сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 0,5 ч.л. соли(с горкой)
- 2 яйца
- 450-500 гр муки (мне понадобилось 470 гр.)
- Выход теста: 900 гр
Начинка и украшение:
- 120 гр изюма
- 20 гр сливочного масла
- 20 гр сахара
- Температ
115 комментариев
573 раза поделились
4K классов
- Класс
Поделилась темой
Рецепт из «поваренной книги» моей бабули: Сладкий Хворост на кефире
Ингредиенты:- 0,5 л кефира
- 2 яйца
- 4 ст. ложки сахара (если хотите послаще, добавьте ещё 1-2 ложки)
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды (не гасить, просто добавить в кефир)
- Муки примерно 5 стаканов (добавлять по необходимости, тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам)
- По желанию – ванильный сахар (1 ч. ложка) или корица (0,5 ч. ложки)
- Растительное масло для жарки
- Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
- В миске соединить кефир, яйца, сахар, соль, растительное масло и соду. Хорошо перемешать венчиком.
- Постепенно всыпать муку, замешивая
1.1K комментариев
4.2K раз поделились
31K классов
- Класс
Поделилась темой
Рагу по-домашнему. Капуста тушеная с мясом и картофелем.
Сегодня на обед приготовила очень вкусную тушёную капусту с мясом и картофелем.
Ингредиенты:- Мясо - 500 гр.
- Капуста - 600 гр.
- Картофель - 600 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Растительное масло - 5 ст. л.
- Петрушка, чеснок, соль и специи - по вкусу
Приготовление:
1. Для приготовления я взяла 600 граммов картофеля, это примерно пять картофелин, 600 граммов капусты, одну морковь, одну большую луковицу (если нет – возьмите две маленьких). Также полкилограмма свинины – у меня были рёбра и немного мякоти, которую я нарезала кусочками.
2. Ещё понадобится столовая ложка томатной пасты, соль, специ
95 комментариев
493 раза поделились
3.2K классов
Поделилась темой
ПРИГОТОВИТЕ ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК ИЗ ЛАВАША И КОЛБАСЫ ВСЕГО ЗА 15 МИНУТ!
Невероятно вкусная закуска - готовьте больше сразу!
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Лаваш - 2 штуки
● Колбаса - 200 г
● Твердый сыр - 150 г
● 2 яйца
● Соль
● Растительное масло - 3 ст.л.
● Майонез - 2 ст.л.
Жарить 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Приятного аппетита!
#лаваш #закуска #рецепты #кулинария
297 комментариев
1.8K раз поделились
14K классов
Поделилась видео
02:42
253 комментария
18K раз поделились
134K классов
- Класс
Поделилась темой
03:07
6 комментариев
61 раз поделились
538 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
326
- Татьяна Лазарева(Фатеева)Смоленск
- Иван Кудиноврп. Кантемировка (Кантемировский район)
- Татьяна Липчанская (Ерëмченко)с. Касьяновка (Кантемировский район)
- Юлия Парубцоваг. Россошь (Россошанский район)
- Светлана Воротникова (Черкашина)Бутурлиновка-Воронеж