Елена Авдеева(Дегтянникова)

Последний визит: 08:51

Gif

Фотография "А это мои тройняшки на 1 сентября с отцом"

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Авдеева(Дегтянникова)

25 янв

Поделилась темой

Вкусно со смыслом

Воздушные как облако. Печенье "Крылья ангела", безумно вкусное

Легкое, тающее во рту, с хрустящими краями и облаком самой нежной начинки... Оно создает ощущение домашнего уюта и праздника, даже в самый обычный день.

Классический рецепт печенья «Крылья ангела»
Основа для теста:
· Мука пшеничная — 300-330 г
· Сливочное масло — 150 г
· Сметана — 100 г
· Яичные желтки — 2 шт.
Для белковой начинки (безе):
· Яичные белки — 2 шт.
· Сахар — 150 г
· Ванильный сахар — 1 ч.л.
· Лимонная кислота — щепотка
· Соль — щепотка
Как приготовить:
1. Приготовьте песочное тесто. Сливочное масло комнатной температуры порубите с просеянной мукой до состояния крошки. Добавьте яичные желтки и сметану, замесит