Нина Потехина

Забудьте про дрожжи! Универсальное тесто за 5 минут

Ингредиенты:
- 200 мл тёплого кефира
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 11 ст. л. муки (примерно 180–220 г)
- 1 пачка разрыхлителя (10-12 г)
- 3 ст. л. оливкового масла (или 40-45 мл любого растительного масла)
Приготовление:
1. В миске смешиваем тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до однородного состояния.
3. Когда тесто соберётся в комок, вливаем масло и ещё раз

Пирог «Подушки» вкусно так, что хочется еще кусочек и еще.

Очень вкусный, быстрый и воздушный пирог на каждый день! А еще очень привлекательный на вид.
Рецепт:
Творожное тесто:
творог или творожный сыр - 350г
сахар - 80 г
яйцо - 1 шт
крахмал кукурузный - 30г
Шоколадное тесто:
мука - 250г
растительное масло - 100мл
молоко - 100мл
яйца - 3 шт
сахар - 150г
какао - 20 г