
Левая колонка
Фильтр
Поделился видео
02:58
428 комментариев
1K раз поделились
4.8K классов
- Класс
Поделился заметкой
00:58
15 комментариев
14 раз поделились
141 класс
- Класс
Поделился видео
04:24
530 комментариев
7.1K раз поделились
38K классов
- Класс
поделился публикацией
Зачем добавляют соду в брагу.
Соду (пищевую соду, NaHCO₃) добавляют в брагу для коррекции кислотности (pH). Это важный технологический прием, особенно в домашнем самогоноварении. Вот зачем это делают: Соду добавляют в брагу, чтобы поддерживать правильный кислотно-щелочной баланс, обеспечивая дрожжам комфортные условия для работы. Это простое и дешевое средство для возобновления брожения и улучшения качества и количества конечного продукта. Однако, как и с любым инструментом, здесь важны умеренность и понимание процесса. Лучший подход — контроль pH с помощью лакмусовых полосок. Я согласен полностью с искусственным интеллектом по этому вопросу Если держать ph браги 4-4.5 , то брожение будет протекать быстрее. Исходя из своих тестов на один день меньше. Если мы делаем ароматную брагу, то сода может нейтрализовать ароматные кислоты. Брожение сильно не замедляется, значит и соду не вносим. Кислотность браги.
Показать еще
19 комментариев
52 раза поделились
333 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
59
- Hambarcum MnacakanyanGexarquniq
- ИШХАН ГУКАСЯНМосква
- Davit Aleksanyanes ur em?
- Камо АгаянАмасия