Людмила Пермикина

Суп молочный с овощами — это вообще хит: сытный, нежный, с легкой сладостью овощей и молочной бархатистостью.

Тюря — старинное русское блюдо из хлеба, кваса и зелени. Рецепт, варианты подачи, советы по здоровому питанию и идеи для современного меню.

Окрошка рыбная: освежающий рецепт с красной рыбой, кефиром, авокадо и огурцами — лёгкое летнее блюдо, идеальное для обеда или пикника.

Постная окрошка — лёгкий летний суп без мяса. Освежает, питает и готовится быстро из простых, доступных ингредиентов.

Суп из гуся: что делает этот бульон таким насыщенным и золотистым? Узнайте, как одна деталь меняет вкус — и почему гости просят добавки.