Левая колонка

Екатерина Сафина(Мунина)

Последний визит: 9 мая 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

Екатерина Сафина(Мунина)

2 фев 2022

Кухня народов мира

Капустные котлеты - быстро, просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

1 луковица
1 кг капусты
0,5 ст. манной крупы
растительное масло для жарки
зелень (у меня укроп)
панировочные сухари
2 зуб. чеснока
0,5 ст. муки
специи
соль

Приготовление:

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.

4. Укроп мелко нарежьте.

5. К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.

6. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.

7. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в п

Екатерина Сафина(Мунина)

20 ноя 2021

Правильное питание, домашний фитнес.

Оливье с авокадо и семгой

Ингредиенты
Авокадо - 2 шт.
Морковь вареная - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Огурец маринованный - 2-3 шт. (если огурчики маленькие)
Яйцо вкрутую - 2 шт.
Семга малой соли - 200 г
Горошек замороженный - 100 г
Майонез - 5 ст.л.
Соль, перец - по вкусу

1. Морковь отварить, остудить и нарезать кубиками небольшого размера.
2. Из авокадо вытащить косточку, очистить от кожуры и нарезать кубиком.
3. Свежий огурец нарезать кубиком.
4. Маринованный огурец нарезать кубиком.
5. Замороженный зеленый горошек опустить в емкость с кипятком, подержать в ней 3 минуты, затем промыть под холодной проточной водой, поместить в сито и дать стечь лишней жидкости.
6. Добавить зеленый горошек