Свиной язык с помидорами в духовке
Нарядное блюдо семейного ужина.
Понадобится: 1 свиной язык, 2 помидора, 1 луковица, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки, 30 г сливочного масла, специи.
Приготовление: Отвари язык, очисти и нарежь ломтиками. Наруби лук, а помидоры нарежь. Обжарь лук на сливочном масле, добавь язык, присыпь мукой и жарь еще 5 минут. Добавь помидоры и готовь еще 5 минут. Взбей сметану с яйцами и специями. Выложи язык с овощами в форму, залей заливкой и отправь в духовку на 30 минут при 190 градусах.