Делюсь простым рецептом нереальной вкуснятины - фаршированный кабачок с мясом и сыром. Кабачки можно фаршировать "бочонками", "кольцами" и "лодочками"😃
"ЛОДОЧКИ" ИЗ КАБАЧКА
Ингредиенты: ✅3 молодых кабачка ✅400 гр фарша ✅1 луковица ✅100 гр твердого сыра ✅2 помидора ✅зелень по вкусу ✅2 зубчика чеснока ✅соль, специи по вкусу
Овощи помыть. Лук и чеснок почистить. Кабачок разрезать вдоль на две половины. Ложкой убрать серцевину. Половинки посолить, смазать растительным маслом. Выложить на противень срезом вниз и запечь в духовке 15 минут при температуре 180°С.
Пока запекается кабачок, готовим начинку.
Фарш обжарить на растительном масле пока не выпарится вся жидкость. Затем добав