
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
35K комментариев
45K раз поделились
632K классов
Поделилась темой
Когда мясо становится праздничным шедевром! 
Карбонад с сухофруктами Приготовление:
1 Подготовь мясо.
Карбонад вымой и обсуши. Сделай продольный надрез, не доходя до конца, чтобы получился пласт. Аккуратно раскрой мясо «книжкой» и слегка отбей. Посоли с обеих сторон.
2. Начинка.
Инжир, курагу и чернослив промой, обсуши и при необходимости нарежь крупные плоды пополам.
3. Намазка.
Смешай растительное масло, сок лимона, соль, перец, паприку, прованские травы и выдавленный чеснок. Перемешай до однородности.
4. Сборка.
Смажь карбонад намазкой с обеих сторон. На один край выложи сухофрукты рядами и сверни мясо рулетом. Перевяжи кулинарной нитью, чтобы не распадалось.
5. Запекание.
Выложи ру
333 комментария
395 раз поделились
2.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
353
- Александр Алонцевг. Медынь (Медынский район)
- Олег СавченкоМосква
194
- Вот моя деревня, вот мой дом родной...1023 подписчика
- Ново-Поповка Сосновский р-н170 подписчиков
- Охотхозяйство "Озерное"210 подписчиков
- Ламский ДК444 подписчика
- Родное село Зеленое716 подписчиков