
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ НА МАНГАЛЕ? Я тоже в это не поверила, пока не попробовала
Мангал, дым, компания, кажется, что дома такого эффекта не добиться. И я раньше тоже так думала. Пока однажды не попробовала сделать куриный шашлык в духовке. Не просто кусочки мяса, а именно с настроением: с картошкой, грибами, овощами, чтобы сразу полноценное блюдо, без каких-либо дополнений. И, оказалось, дело вообще не в мангале. А в том, как всё собрать и в каком порядке готовить. Главная проблема «домашнего шашлыка» в том, что он часто получается сухим. Сверху вроде румяный, а внутри уже не тот эффект. И отдельно запечённая картошка не всегда дружит с мясом. Здесь всё строится на одном простом принципе: готовим не по отдельности, а сразу как одно блюдо. Картошка пропитывается соком, курица не пересыхает, а грибы и овощи дают тот самый аромат, которого обычно не хватает. В итоге получается "не вариант без мангала", а самостоятельное блюдо, которое не хочется сравнивать, а хочется наслаждаться вкусом. На 3–4 порции: • куриное филе или бедро 600–700 г • картофель 5–6 шт. • шампиньон
Показать еще
2 комментария
78 раз поделились
1.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
318
- Татьяна ЕфремоваМосква
- Светлана Телегина/НазвановаУльяновск
- Татьяна Зубоваг. Пятигорск (Ставропольский край)
- Jenifer FronЕреван
586
- Планета Кино & Каждый День Новинки 2026 |747092 подписчика
- ВЕСТИ1139127 подписчиков
- КИНОФИЛЬМЫ И СЕРИАЛЫ10559 подписчиков
- Кино - фильмы644188 подписчиков
- Краснодарности - Новости Краснодара94780 подписчиков