Вера Полякова

Последний визит: вчера 16:16

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Вера Полякова

11 июл 2024

Поделилась темой

Худеем вкусно • Диетические рецепты • ЗОЖ

Тоненькие кабачковые блины

Ингредиенты

Кабачок — 800 г
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 200 мл
Пшеничная мука — 1–1,5 стак.
Петрушка — 1 пуч.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сметана — 250 мл
Чеснок 2–3 зуб.
Укроп — 0,5 пуч.

Наши действия

Помойте кабачки. Натрите на терке, не снимая кожуры. Измельчите петрушку.
Взбейте яйца с солью. Добавьте молоко. Еще раз взбейте. Добавьте пшеничную муку. Смешивайте всё, пока масса не станет однородной.
Соедините тесто с тертыми кабачками, петрушкой и подсолнечным маслом. тесто с зеленью на блины.
Разогрейте сковородку. Половником вылейте на ее поверхность небольшое количество теста.
Напеките блинов.
Подавайте еще теплые блинчики с таким соусом. см