Паста с шампиньонами в сливочном соусе. Лёгкий ужин!
Бывают дни, когда сил на кулинарные подвиги нет, а хочется чего-то по-настоящему вкусного и домашнего. Этот рецепт — настоящее спасение. Простые ингредиенты, знакомые с детства, но в сочетании дают удивительно нежный и насыщенный результат. Что понадобится (на 2 порции):
200 г пасты (подойдут перья, спиральки или спагетти)
300 г свежих шампиньонов
200 мл сливок (от 20% жирности)
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
Небольшой пучок петрушки или укропа
50 г твердого сыра для посыпки
Сливочное масло для жарки
Соль, свежемолотый черный перец
Как готовить — просто и без суеты: Сначала ставим воду для макарон. Не за