Владимир Кляхин

Соус "Муждей" (рум. Mujdei) - традиционный чесночный соус, широко используемый в молдавской и румынской кухне. Вкусный и простой в приготовлении соус, который идеально подходит к рыбе, мясу, овощам и мамалыге. Основу соуса составляет крепкий рыбный, мясно...