Виктория Ткачёва (Виничек)

Это торт «Наполеон» из тонких коржей с кремовой пропиткой

Перечень компонентов:
мука 600 г
масло сливочное 300 г
яйца 2 шт
вода холодная 150 мл
уксус 1 ст л
соль щепотка
молоко 700 мл
сахар 200 г
мука для крема 3 ст л
ваниль по вкусу
Ход работы:
1. В миске соедините муку с кусочками холодного масла и разотрите до состояния мелкой крошки.
2. Добавьте яйца, воду, уксус и соль, затем быстро замесите мягкое, слегка неоднородное тесто.
3. Разделите тесто на равные части, сформируйте шарики и уберите их в холодильник на один час.
4. Каждый охлаждённый кусочек раскатайте в тонкий пласт и выпекайте до лёгкого золотистого отте