Альмира Ибрагимова(Сахакова)

С этими соусами гарниры Мистраль раскрываются новыми гранями вкуса! 1. Песто Итальянская классика на основе базилика, оливкового масла, орехов, пармезана и чеснока. Отлично подходит к пасте ризони, длиннозерному рису и блюдам с рыбой или птицей. 2. Гуакамоле Мексиканский соус из авокадо, лайма, лука и зелени. Идеален к чипсам, мясу, рыбе и хрустящим криспам. 3. Сальса Свежий, остро-кислый соус из томатов, перца чили, лука и лайма. Делает вкус блюд с фасолью и рисом ещё ярче! 4. Ягодный соус Сочный соус из сезонных ягод со звонкой кислинкой. Подчеркнёт вкус мяса и отлично подойдёт для блинчиков. Рекомендуем подслащивать тростниковым сахаром. 5. Альфредо Овощной соус на

Приготовление:

1. Взбиваем яйца. Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром, взбить миксером 6–7 минут до светлой густой массы. Это основа для пышного и эластичного коржа. 2. Сухие ингредиенты. Просеять муку с разрыхлителем, добавить сухое молоко. Аккуратно ввести в яичную массу лопаткой. 3. Масло. Влить растительное масло, аккуратно вмешать до однородности. 4. Выпечка. Тесто вылить на противень, застеленный пергаментом, разровнять. Выпекать при 180 °C 12–15 минут до лёгкой золотистой корочки. 5. Сворачивание. Сразу после выпечки горячий корж снять с бумаги, переложить на чистый пергамент и свернуть рулетом (без начинки), дать остыть. 6. Финал. Развернуть корж, смазать вареньем или кремом,